2014年12月29日月曜日

年内営業終了しました

おかげさまで、昨日28日で年内の営業を無事終了させていただきました


この一年、ご来店くださったお客様、様々にご協力くださった皆様、本当にありがとうございました♪

にっこり♪

来年はカフェ営業スタートで年始からバタバタしそうですが、どうぞ来年もよろしくお願いいたします。


新年は4日より営業いたしまーす。

2014年12月25日木曜日

飲食店営業許可

吊棚つけました~便利!

2014年も残すところ1週間足らずとなりましたね~早いものです
当店は年内は28日(日)までとさせていただきますので、今日を入れてあと4日間の営業です


こんな年の瀬も押し迫った時期ですが、様々にご協力くださった多くの方々のおかげさまで無事に保健所より「飲食店営業許可」が降りましたので、こちらにご報告させていただきます♪


まだ食器も揃っておらず、正式な営業開始は2015年1月23日(金)からと予定しておりますが、すでにカフェスペースではドリンクなど一部のメニューはご提供できますので、不慣れなため当分はご迷惑もおかけするかもしれませんがどうぞお気軽にご利用ください♪


コーヒー・紅茶など、1杯350円~です


では、HAPPY HOLIDAYS!


※年末年始は12月29日~1月3日までお休みとさせていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします

2014年12月14日日曜日

本日イベント出店いたします

本日は浜町アーケード内「BgCafe」さん3Fで14:00~16:30、『ハチドリのひとしずくマルシェ』に参加いたします♪

アーケードの思案橋側の出口近く、1Fに「ほんだらけ」さんのあるビルです

当店の他には「ぐりーん」さんのお菓子販売や「Alma Rd COFFEE」さんのカフェ、NGO「NESTEP」さんのチョコ販売など

14:30からはマクウさんの無料ライブなどもありますので、お近くへいらっしゃる方はぜひお立ち寄りくださいませ

お店も営業していますが、イベント出店準備の都合により、12:00~13:30はクローズさせていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします


この鳥はハチドリではなくホロホロ鳥・・

もう一つお知らせ・・・「サパ=西アフリカの人達を応援する会」さんが1994年から毎年発行してきたカレンダー、2015年版で最後となるそうです


その土地の伝統や文化を伝えるため、風景だけの写真は1枚もなく、現地の老若男女様々な人たちを捉えてきたSUPAカレンダー


素敵な写真がたくさん


ふとカレンダーを見た時、写真の中のその生き生きとした表情が、豊かさとは何なのか、自然と共に生きるとは何か、日々の忙しい生活の中で忘れそうなことを少し立ち止まって考えさせてくれるきっかけをくれそうですよ

この写真ではサイズが分かりにくいと思いますが、貼って使用する時には縦56cm横41cmになります

限定2冊、1080円です


2014年12月2日火曜日

スワジキャンドル

とってもカワイイ仲間が増えました♪


どうやって作るんでしょうね~


南アフリカの小国スワジランドで伝統的なガラス細工の技法を取り入れて作られる繊細で美しい模様の手作りロウソク「スワジキャンドル」、
1981年にたった3人でスタートした工房は現在では200名の地元従業員の生活を支え、WFTO=世界フェアトレード機構の認証も取得しています。


秋色の木の葉や星を甲羅にまとった手のひらサイズのカメさんが1430円、フクロウが1980円。どうやって作るのかとても不思議なキレイな模様で、まだ試験的な入荷ですが今後様々なバリエーションを展開できたらと思っています。


その他にもケニアやマリのアフリカンビーズのピアス、バングル、ネックレスなども1080円~で新たにご用意していますので、ぜひご来店ください♪



また、お知らせですが、明後日4日(木)は食品衛生責任者講習のためお店はお休みさせていただきます。


来年のなるべく早い時期に店内にカフェスペースをオープンすべく内装工事からメニュー考案まで現在様々に準備中で、今回の講習も必要な準備のその一つとなります。


写真はイメージです(笑)

現段階では、フェアトレードのコーヒー、紅茶類と、フェアトレード原料(砂糖、はちみつなど)を使用したパウンドケーキを2、3種類ご提供する席数6の小さなカフェとなる予定です。


明日3日は水曜で定休日ですので3・4日は連休となります。カフェ開業までの間、臨時休業や営業時間変更でご迷惑をおかけするかと思いますが、どうぞよろしくお願いいたします


なお、12月14日(日)に浜町アーケード内のBgCafeさん3階にて行われる長崎外国語大学・優しい雑貨屋さんプロジェクトによる「ハチドリのひとしずくマルシェ」に参加予定です(当日は店舗は通常通り営業いたします)



こちらはまた日にちが近くなりましたら改めてご案内いたしますね。

2014年11月24日月曜日

子ども用の冬物ありますよー



だんだんと空気が冷たいこの季節、当店ではお子様用のウールキャップ各種ご用意してます♪

ライオンのこの顔!(笑)

左の3点はケニアの首都ナイロビから200kmの地域にある小さな村の女性たち「ケナナ・ニッターズ」の手仕事による手編みのニット帽でライオンやシマウマ、ヒツジをモチーフにしたデザインが超キュート!小さめなので2歳前後のお子様向けで、お手頃価格の2160円


右は毎年人気のネパール製耳あて付帽子、表は手編みの美しい柄、そして裏はフリースで気持ちいいですよ♪こちらは小学生なら大丈夫なくらいのサイズで2940円です


お子様とのお出かけ用にぜひ♪あ、もちろんニット製品は2WAYネックウォーマー、アームカバーなど大人用もありますよー

2014年11月18日火曜日

山羊革製品の新柄です

模様がカラフルでかわいい人気のインド製のハンドメイド山羊革製品に新しくハート、ソックス、カバさん柄が仲間入りです♪


売り切れ御免・・かもです


写真左の縦長のバッグはストラップを半分に折って留めることができショルダーとハンドバッグので使える2WAYバッグ(4100円)、右はベルトのようなデザインの留め具がポイントのハンドバッグ(4500円)

特にカバさん柄はあくびをしているシルエットがかわいいですよ~地上最強の生き物とは思えません! 笑

二つ折り財布やペンケースもあります

後ろのバッグも新入荷のマダガスカル製のハンドバッグ(4860円)


砂糖を運ぶのに使うポリ製の袋をリユースしレザーで仕上げたカッコいいデザインで、内側には巾着状に閉じられるライナーがついてます

秋冬ファッションとのコーディネートにもピッタリなブラウン系のレザー製品、ぜひどうぞ

2014年11月2日日曜日

新たなチョコレート、見参!

イギリスのフェアトレード運動の草分け的NGO・オックスファムのチョコレートが当店初登場です!

カメラ目線のエステバンさんとロドリゴさん

パラグアイ、ペルー、ドミニカなど主に南米産の原材料を使いベルギーで製造されたもので、クリスピーホワイトチョコとダークコーヒーチョコの2種類で85g500円(税込)、とっても濃厚なのでひとかけでも満足感と幸福感が味わえると思います


生産者のエステバンさんとロドリゴさんのワイルドな写真がプリントされた包装紙はマッチョ好きな方へのプレゼントにも最適(笑)


長崎県内でもこちらを置いてるお店はほとんどないと思います♪どうぞぜひお試しください~

2014年10月30日木曜日

雨が降ったり暑くなったりと体調を崩しそうな気候ですが、皆様お変わりないでしょうか?

さて、店頭にはチョコレートだけじゃなくアパレルの秋冬物も少しずつ入ってきてますよ~


ショールは1点ものです♪


写真左はムンバイの都市スラムで生活する女性の自立支援を行うNGO「Creative Handicrafts」のネルシャツ風ワンピ(10800円)


やや厚手の柔らかい綿100%で着心地がよく『彼シャツ』っぽい感じのデザインもオシャレ♪胸ポッケの刺繍もかわいいですよ


そして写真右が同じくインド製のレーヨン100%ジャガード織ショール(4860円)


繊細なデザインがとっても綺麗で肌触りもスベスベ気持ちいですが保温性もちゃんとあってオールシーズン使えそうです。1点ものなので早いもの勝ち!


ぜひお手に取ってご覧ください♪

2014年10月20日月曜日

もう一つのチョコレートも到着!

揃いました!

おなじみのパッケージですね


一足先に入荷していたDIVINEに続きまして、毎年人気の第3世界ショップさんのスイス製チョコレート3種、今シーズンも販売開始いたしました♪


有機認証を受けたドミニカおよびペルーのカカオ、パラグアイとコスタリカの砂糖、マダガスカルのバニラ、スイスとドイツで抗生物質やホルモン剤を使用していない飼料で育成された牛のミルクを使い、乳化剤不使用で72時間じっくりと練り上げて作られた、まさに本来のチョコレートのあるべき濃厚な味わい


ミルクチョコとヘーゼルナッツチョコ(各100g550円)、シナモンとコリアンダーを使った高級感のある香りと綺麗なパッケージで毎年人気の数量限定ウィンターチョコ(100g700円)があります


DIVINEのチョコと食べ比べてみるのもいいですね♪

2014年10月11日土曜日

チョコレートはじめました

さぁ!いよいよあの季節がやってきましたよ!
そうです、冬季限定のフェアトレード・チョコレート、今年も本日より販売開始となりました!


パッケージもオシャレ!

合成保存料不使用で乳化剤も大豆由来の最低限のものしか使っていないため、不自然に溶けにくいチョコと違い寒冷期しか取り扱えないフェアトレード・チョコレート

不必要な原料を使わない分、カカオやミルク、フルーツ本来のピュアで濃厚な味わいを最大限に楽しめ、毎年チョコLOVEなお客様から大人気です♪


ひとまず、ドイツ製のDIVINEの新製品アーモンドミルクチョコ、マンゴー&ココナツダークチョコ、昨年登場のトフィー&シーソルト、そして定番のラズベリー・ダーク、ストロベリー・ホワイトチョコ、ジンジャー&オレンジ、ミントダーク、85%ビターの8種類を入荷しています(1枚 各100g ¥650)

第3世界ショップさんのスイス製のチョコはもうしばらくお待ちくださいませ

初登場のマンゴー&ココナツを食べてみましたが、やっぱりDIVINEにハズレなし、とっても美味しいです♪

2014年10月9日木曜日

帰ってきたアニマルくん

大人気だったフェルトぬいぐるみアニマルが帰ってきました!

感動の再会♪

ケニア・マトマイニ孤児院の工房で現地のシングルマザーたちの手でチクチクとていねいに手作りされ、子供を手放すことなく安定した生活を送ることができる大切な収入源となっているアニマル君たち

マトマイニを運営する日本人女性・菊本さんとともに日本のテレビで紹介され大反響を呼び、そのユーモラスでかわいい姿に多くのファンを生んだものの諸事情により取り扱いを終了しておりました

が、このたび改めて、少量ですが入荷が可能となりました♪
大きいサイズが¥4000、スモールサイズが¥2800~¥3000です

とりあえず、あるだけですので、お探しだった方はお早めに!

なお、写真でアニマル君たちの下に敷いてあるのも同じくアフリカから届いたパーニュ(腰巻)用の綿布を使った月柄のショール?(55×176cm)です。テーブルセンターなどによさそうです。¥2160、1点のみ♪


2014年9月27日土曜日

「NAGASAKI Press」10月号に載ってます

昨日発売の「NAGASAKI Press」10月号の特集『HOLIDAY ESCAPES 大人の遠足。』の長与町のページにてご紹介いただいてます♪

この表紙が目印







説明の中に「チョコレート」とありますが、今シーズンは現在まだ入荷待ちで10月下旬頃から順次入荷・販売の予定ですのでご注意ください。入荷しましたらまたFacebookやブログでご報告いたしますね


・・そして、よく見ていただくととなにげに重大な発表もされてます(笑)

ぜひ読んでくださいね~

当店の他にも県内全域、そして佐賀県まで、たくさんのオシャレなお店さんが掲載されていますので書店・コンビニなどでぜひお買い求めください♪


今度の水曜日は久しぶりに一日かけて佐賀県回ってみようかな~

2014年9月26日金曜日

再会

先日の東京出張の際に約3年ぶりに東京・三鷹にあるフェアトレードのお店「るま・ばぐーす」さんを訪れました

店頭のワゴン

ボクは約15年東京に住んで会社員(販売員)をしていましたが、社会貢献につながることをしたいという思いから社内に慈善団体への寄付を行うシステムを作ったり、会社を辞めてからもカンボジアへ滞在し現地NGOの活動に同行するなど、自分にできることを少しずつ行ってきました。



そして帰国後、販売員としての経験を活かしながら続けられる仕事としてフェアトレード・ショップを自分で開こうというところまで結論が出た時に、調べたところ当時住んでいた場所から一番近かったのでバスに乗ってすぐに向かったのがこちらでした。


塩やマカなど食品も揃っています

突然訪問し自分の思いを話したところ、見ず知らずにも関わらず「若い男性でフェアトレードのショップをやりたいなんていう人は初めてでなんだか嬉しいわ」と、商品や仕入れ先について丁寧に教えてくださったのがオーナーの岩佐園子さん。


当店をオープンした際にそのご連絡のお手紙を差し上げて以来不義理をしていましたが、久しぶりの再会でも覚えていてくださり、当店をなんとか続けられていることを報告すると、また喜んでくださいました。



人の縁は不思議で、大切で、嬉しいものですね


アットホームな優しい雰囲気のお店です。三鷹近郊の方はぜひ行ってみてくださいね♪NTTビルの向かいのマンションの1階です



2014年9月19日金曜日

ファーストフラッシュ2014

昨年は入荷がなかったダージリン・ファーストフラッシュ・プレミアム、2年ぶりに届きました!

その年の春の最初のごく短い期間にのみ収穫できる若い芽で、その甘みと香りを最大限に引き出すために低温下でじっくりと時間をかけ水分を落とし発酵は浅く短時間にとどめたとても貴重な茶葉です

茶葉はグリーン、水色はイエローでもはや「紅茶」ではない、まったく別の、やさし、美しく、贅沢なお茶


この色も特徴の一つ♪

FTGFOP1という最高クラスの有機栽培ファーストフラッシュが100gで1500円、このお値段は破格ですよ♪

自信を持っておすすめできる逸品ですので、紅茶に目がない方も初めての方も、ぜひお試しください

※その他パキスタン産のオーガニックドライチェリー、ドライアプリコットなども新入荷しております

2014年9月12日金曜日

SALE商品ご案内

先日ご案内させていただきましたカゴバッグのセールですが、改めて詳細を・・・


対象はサイザル、バナナ、バオバブ、ホグラ草で作られた写真の商品で、ご覧のとおりまだまだ秋も使っていただけるデザインですし、流行を追ったものではないので来年以降も春~秋にずっと活躍してくれますよ


ナチュラルでかわいいものばかりです♪

価格は2500円~6000円前後で、そちらの通常価格から15%引かせていただきますので、ぜひこの機会にどうぞ~


※上記以外のジュート製、革製などの他のバッグは対象外ですのでどうぞ予めご了承くださいませ


2014年9月6日土曜日

ただいま戻りました

と言っても帰ってきたのは昨日ですが~


東京ビッグサイトでのギフトショー視察のために3日間のお休みをいただきましたが、本日から通常通り営業再開させていただいております
お休み中にご来店いただきましたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしました。この場を借りましてお詫び申し上げます


ギフトショーでは今後の当店のラインナップに加わりそうなユニークなエコ雑貨やソーシャル・プロダクトに出会いましたので、正式に取り扱いが決まりましたらまたご報告させていただきますね♪


今回、せっかく東京に来たのだから、と大好きなラーメンを食べに人気のラーメン屋さんを何軒か巡ったのですが、その中の1軒の食券機にこんなメニューが!


なんという素敵なメニュー♪

写真は渋谷・道玄坂にある「炙り味噌ラーメン 真武咲弥(しんぶさきや)」さん。『ちょっとお釣りが出た時だけでもいいので・・』という感じの、手軽に寄付できるこの発想に感動です♪



そしてどんぶりを持てないほどアツアツに仕上げられた人気の炙り味噌ラーメン、めっちゃ美味しかったです!

麺もスープも言うことなし!

渋谷に行かれる際はぜひ食べてみてくださ~い

2014年9月2日火曜日

9/3・4・5、連休いただきます

夏休みも終わり、日が落ちる時刻もずいぶん早くなって、だんだんと秋の訪れを感じますね


本日より今月9月末まで、夏用のサイザル、バナナ、バオバブ、ホグラ草のカゴバッグ類を15%offにて販売いたしますので、ぜひこの機会にお求めください(ジュート及び革のバッグは対象外)


どれも夏用と言っても春~秋も全然使えるデザインですよ~


ですが、明日9/3(水)~5(金)は東京で行われるメーカー展示会の視察のために休業いたしますのでご注意くださいませ


また、当店は現在、店舗スペースと繋がっている事務所兼倉庫の改装工事を営業中に行っておりますため、ご来店いただいた際に店内に誰もおらず隣の部屋からドリルやトンカチを使う音が聞こえてくる場合がございますが、その際はお手数ですがお気軽に「出て来いや!」とお声をおかけください♪


とりあえず換気扇がつきました

改装して何ができるかは・・・今月末発売の「NAGASAKI Press」で明らかになるとかならないとか(笑)


では、明日から行ってきま~す

2014年8月23日土曜日

シャンティニケタニ

久しぶりに新入荷商品です♪

見切れるタコ(笑)

本革製品とは思えないプライスと味わいのある質感で人気のインド製の山羊革製品から使いやすいサイズのポーチ(写真左、約15×20cm)¥1620と名刺入れ¥990、それぞれ3種類

環境に悪い化学薬品を使わず植物由来のタンニンで時間をかけてなめし、万力を使って型押しし手作業で色づけする伝統的な手法で作られる「シャンティニケタニ」と呼ばれる山羊革製品は使い込むほどに柔らかく馴染んできて味が出てきます

ヒツジ柄は先に文庫本カバーが入荷ありましたが第1弾分はすぐに売り切れとなった人気の柄(現在は文庫カバーも在庫アリます)

「シャンティニケタニ」製品ではハンドバッグやショルダーバッグなども店頭にありますが、本革で5~6千円前後というお値段を見て皆さん驚かれます♪

名刺入れは裏にファスナー付ポケットもあって小銭も入りますよ
ぜひお手に取ってご覧ください

※9月3・4・5日は出張のため休業させていただきますのでご注意くださいませ

2014年8月12日火曜日

お盆も営業中

まだまだ暑いですが、セミの鳴き声は少しトーンダウンしてその中にツクツクボウシが混じり始め、秋が近づいてる感じがしますね

お盆期間の営業ですが、定休日となる明日8/13の水曜日以外は通常通り営業しておりますので、長崎へ帰省されているご家族・お友達とぜひご来店いただければと思います

その代りと言っては何ですが、9月の3・4・5日の三日間はメーカー展示会視察のためお休みさせていただきますので、どうぞよろしくお願いします

なんとも言えないかわいらしさがあります♪

写真は新入荷、リサイクル素材によるハンドメイド品で持続可能性のある生活を提案するカナダの「ケイト&リーバイ」のキュートでユーモラスなアニマルヘッド・オーナメント(約40cm)

子供部屋の飾りにピッタリじゃないですか?税込7020円です

2014年8月10日日曜日

夏はやっぱり!

カレーですよね~食欲も落ちがちなこの時期だからこそ野菜たっぷりのカレーで栄養補給して乗り切りましょう♪


という訳で先日、小麦粉・バター不使用のヘルシーなペースト状の有機カレースパイス「カレーの壺」と、同じスリランカ産の有機ココナツミルクを使ってチキン&エビのカレーを作ってみたんですが、やっぱり美味しい!

今回はピーマン・ナス・シメジで

作り方はカレーの壺に付属のレシピを少しアレンジした感じで、まず適量の野菜・お肉・エビをオリーブオイルとニンニク、ショウガ、鷹の爪で軽く炒め、カレーの壺のスパイス(大さじ2杯半くらい)を入れてさらに炒め、水とココナツミルクを各300cc加えて軽く煮込むだけ


大さじ2くらいで4皿分は味付けできちゃうのもカレーの壺のスゴいトコです。そしてそんなに煮込まなくていいので材料を切るところから始めても30分くらいで出来ちゃいますよ


そして、気分を出すために見た目もかわいいマンゴーラッシー(っぽいヤツ)を添えてみました



タイ産のフェアトレードマンゴー缶詰をシロップ3分の1くらい残したままミキサーにかけ、グラスに流し入れて氷を入れ、無糖ヨーグルトと牛乳をよくまぜまぜしたものを注ぐだけ♪


カレーの壺625円、ココナツミルク(400ml)400円、マンゴー缶詰1缶500円です。ぜひお試しになってみてくださ~い

2014年8月2日土曜日

アパレル新入荷ご案内

イギリスのエシカル&フェアトレード・メゾン『Annie Greenabelle』から少しですが夏にピッタリのノースリーブ・ドレスを新入荷♪

レトロ&エレガント♪

写真中央が60年代のアイコンだったあのファーストレディをイメージしたレトロ&エレガントなワンピース「ジャクリーン」、100%オーガニック・コットンでネイビー地にエメラルドのパターンがプリントされています。英国サイズ12(11号相当)、5980円


右がパンジー柄の「クレオパトラ」、英国サイズ14(13号相当)でくびれを持たせてありラインが綺麗に出るデザインで背中が大きくあいてます。92%オーガニックコットン、4860円


左が「スクープバック」でこちらも文字通り背中が(前もですが)大きくあいているドレスでスカート部分のギャザーがまたかわいいです。ベルトもついてますがもちろんお持ちのベルトに代える楽しみも。英国サイズ14、5980円


まぁ文化が違うので仕方ないとはいえ、日本の女性はあまりにも日焼けを気にし過ぎてこの時期も長袖だったり重ね着だったりしがちですが、ボク個人的には欧米の女性のように腕や背中を出してる方がカッコイイと思うのでちょっとセレクトしてみました



ほら、最近よく耳にしますし・・・ありの~ままの~姿みせ~る~のよ~♪(笑)


どれも比較的タイトめな作りなので、普段一つ下くらいのサイズを着る方もぜひお試しになってみてください♪

2014年7月28日月曜日

ひんやり簡単デザート

セミの鳴き声も全開で、本当に毎日暑いですね~食欲もなくなりがちですが、水分だけでなく栄養もしっかり摂るように心がけたいですね


糖分の補給はやっぱり冷たいスイーツで・・・ということで、ATJさんのカフェインレス・インスタントコーヒーをゼリーにしてみるご提案です


濃いめに作ったインスタントコーヒーにちょっと多いかな?というくらいのマスコバド黒砂糖を溶かし、適量の粉ゼラチンを混ぜて冷やすだけ


二層になって見た目もかわいいでしょ?

これだけだとちょっとシンプルすぎるので、コーヒーゼリーが冷蔵庫で固まったらその上に、ミルク多めで同じくこのインスタントコーヒーと黒砂糖で作ったカフェオレにゼラチンを溶いて流し入れ再度冷蔵♪



数時間置けば「黒糖ラテゼリー」の完成です~カフェインレスなのでお子様にもたくさん食べてもらえますね


ATJのカフェインレス・インスタントコーヒー、75g¥1220です


2014年7月22日火曜日

フェアトレードジャム再登場!

梅雨が明けたとたん一気に真夏が来た感じですね~夏休みも始まりましたが、どうぞ皆様、熱中症や水の事故にはお気をつけくださいね

さて、新入荷商品ですが、約1年ぶり?にフェアトレード・ジャムが新しいラインナップも加わっての再発売となりました


パンケーキにも♪

南国フルーツの本場タイ産のものを使用したマンゴージャム、パイナップルジャム、インド産のレーズンとスリランカのシナモンだけで作られた無添加シナモンレーズン・ジャム、そしてマラウイ産の砂糖を使った定番ブルーベリージャムの4種類を取り扱い中

美味しいですよー

160g540円(税込)、安心安全な国産ジャムでさわやかな朝食を♪
あ、もちろんティータイムなどにもぜひ

※明日水曜日は定休日でございます

2014年7月15日火曜日

ドライマンゴー美味しいですよ

前回の投稿で入荷のご案内だけさせていただいたカンボジア産の無添加ドライマンゴー(100g540円)ですが、柔らかすぎず固すぎないザクザク食感と南国ならではの自然の甘みでそのまま食べてももちろん美味しいんですが、他にも使い方イロイロ♪


ヨーグルトに混ぜたりお酒に漬けこんだりしてもいいと思いますが、今回調理例としてバターを使わないヘルシーでシンプルなケーキに焼いてみました


甘さ控えめ・・過ぎたかな?(笑)

ふるった薄力粉100gにベーキングパウダー小さじ1、卵2個、牛乳50cc、マスコバド黒砂糖30gそしてドライマンゴー50gを刻んで入れて混ぜ合わせケーキ型に入れて180度で30分ほど焼いて、焼き上がり後に数時間冷ませば出来上がり♪


黒砂糖のほのかな甘みとマンゴーの香りと酸味と甘さ、外側がサクサクで中がふんわりな食感ともにGOOD!コーヒーにも紅茶にもミルクにも合いますよ~


マンゴーが入ってることもあってあえて甘さを控えめにしてみましたので甘いのがお好きな方は砂糖を増やした方がいいかも


いろんな食べ方が楽しめるカンボジア産ドライマンゴー、ぜひお試しください

2014年7月11日金曜日

rangi changi

台風8号は心配されたほどの被害はなかったようですが、皆さま大丈夫でしたでしょうか?

さて、久しぶりにフェアトレード・アクセサリーに新しいラインナップが加わりました。ネパールでハンドメイドされる天然石ビーズとシルバーのアクセサリー「rangi changi/ランギ・チャンギ」

これからのシーズンにピッタリですね

rangi changiとは現地の言葉で『色とりどり』という意味だそうで、まさに名前の通りの自然が作り出した美しくて涼しげな色の石が一つ一つビーズ状にていねいに加工されていて、身に付けていると遠い国とつながっている気分でちょっとココロがはずみますよ♪


ピアス¥1944、ブレスレット¥2700、アンクレット(写真左)¥3240です


他にも今週はフェアトレード・ジャム160g¥540(マンゴー、パイナップル、シナモンレーズン、ブルーベリー)、スリランカ産有機ココナツミルク400ml¥400、カンボジア産無添加ドライマンゴー100g¥540などなど新商品をいろいろと入荷しております



そちらはまた後日改めてご紹介いたしますね


ところで、当店はいつも19時までの営業なのですが、季節的にずいぶんと日が長くなってきて、最近は20時くらいまで明るいですよね


もし閉店近い19時頃のお買い物になることがありましたら、お天気が許せば、そのお帰りにぜひ車で10分ほどの長与の港からの夕焼けをご覧になってみてください♪

7月8日撮影

天候にもよりますが、こんなに奇麗な大村湾に映える夕焼け空が見られることがありますよ。19時半頃が一番キレイだと思います


ちなみに写真は長与の浄化センターの先の、突き当りのグランドの向こう側の堤防から見た景色です。大雨の前後の日などが狙い目ですよ♪

2014年7月3日木曜日

雨ですねー

今日は久しぶりに大雨の一日ですね。通勤やお出かけの際はどうぞくれぐれもお気を付けください♪


昨日の定休日もほぼ一日中雨でしたので、毎週のように行っている釣りも諦め、久しぶりにのんびり過ごしました。休日のお昼はラーメンを食べに行くことが多いんですが、昨日は自宅で久々に「ラーモン」を食べました~

チャーシューは市販品(笑)

ヒマだったのでネギをじっくり炒めてネギ油を作り、炒めたネギと一緒にトッピング♪もちろん何もアレンジしなくても美味しいんですが、トッピングもラーメンの楽しみの一つですよね。やっぱりラーモン美味しい!


福岡県産のラーメン専用小麦・ラー麦とモンゴル産岩塩と天然カンスイで打った麺に150年の歴史を誇る老舗醤油屋さんが手がけたトンコツスープがセットになった手軽で美味しいラーモン、3食入り540円で好評発売中です♪


昨日はちょうど長崎外国語大学の学生さんたちによる「優しい雑貨屋さんプロジェクト」が学内で様々なフェアトレード商品や手作り県産品を販売する日だったので、ちょっとだけ見に行ってきました。


行くのが遅くなってしまったのでほとんど売り切れ状態・・・


もっと早く行けばよかった・・

若い人たちが、身の回りにある様々な「モノ」について、それがあるのは「作った人」「作った場所」「作った思い」があるからだと考えることを始めようと活動しているのは、とても素晴らしいことですよね♪


世界は繋がっていること、一つの国だけ、日本だけでの幸せはあり得ないということ、次の世代により良い状態で地球を渡していく義務があるということを、ボクたち大人も忘れないようにしなければ・・・

2014年6月24日火曜日

いよいよ明日はコロンビア戦!

朝5時のキックオフということで、明日は寝不足気味の方続出になりそうですね。まぁボクは実はサッカーには特に興味がないのでたぶんその時間には釣りに行ってますが(笑)


潮汐や天候によって釣果は変わりますが、今こちら長与の港周辺ではメバル、キス、チヌなどが釣れていますよ。


夜釣りの時は、日が落ちる前の夕焼け空も楽しみの一つ。

ほんのわずかの時間帯だけの風景です

長与はドライブや釣りなども楽しめるいい町ですので、町外の皆様のお越しもお待ちしております♪

ご試飲いただけます

当店では常時コーヒー豆6種類、その他紅茶、フレーバーティー各種を販売しておりますが、ほとんど全てがご試飲でお出しできますので、カフェ感覚でのご来店も大歓迎ですよ~二席しかありませんが(笑)


※明日水曜日は定休日となっております。

2014年6月16日月曜日

ワールドカップ!

サッカーワールドカップが開幕し地球の裏側で毎日熱戦が繰り広げられていますね~日本代表の初戦は残念でしたがまだまだこれからですよね!


サッカーと言えば、ずいぶん前にもこちらのブログに一度書かせていただきましたが、手縫いのサッカーボールの約8割がパキスタンで製造されているということはご存じでしょうか?


サッカー大国イギリスの植民地域で、材料である牛皮を取るために牛を殺すということができないヒンドゥー教のインドと違いイスラム教国であったことなどの歴史的な経緯があるようなのですが、そのシェアの背景には労働者からの搾取や児童労働の問題があります。


20年ほど前からFIFAもこれを問題視し、現在ではW杯では児童労働で作られたものではないと確認できたボールのみを使用しているそうですが、スポーツのフェアプレー精神から考えると当然のことですよね♪



当店にもそのような環境で作られたものではないというフェアトレード認証マーク付きの「ASPIRO」のパキスタン製サッカーボール、販売中です!


デザインもカッコいい!

フットサル用(写真上、3900円)、小学生用4号(同中央、3900円)、中学生以上用5号(同下、4900円)


店頭販売しているショップは当店を含めても日本に数軒しかないというレアなASPIROのフェアトレード・サッカーボール、サッカー選手を目指すお子様へのプレゼントなどにもどうぞ♪


2014年6月7日土曜日

フレーバーティー新入荷です

梅雨入りしてジメジメムシムシな日が続いていますね~もちろん水は必要不可欠な大切なものですが、そうは言ってもドンヨリ雲の下ではちょっと気分も暗くなりがち・・・


そんな時の気分転換に新入荷のオーガニック・フレーバーティーはいかがでしょうか?

箱もオシャレ

1960年代に現在のフェアトレード運動の源流を作ったNGO「オックスファム」のスリランカ産有機原料を使用したフルーツ・フレーバティーの『オレンジマンゴー』と『フォレストフルーツ』の2種類、かわいいボックスにティーバッグ10個が入って350円(税込)です♪


『オレンジマンゴー』は文字通りのオレンジとマンゴーの、『フォレストフルーツ』はカシスやブラックベリー系の本当にいい香りがします~しっかり砂糖を入れてデザート感覚で飲むのがオススメ。ちょっとしたプレゼントにもぜひ

2014年6月2日月曜日

ストップ!児童労働キャンペーン2014

夏日が続いてましたが6月になったとたん雨ですねーこのまま梅雨入りでしょうか。


さてさて、今月はいよいよ世界中を熱狂させるサッカーワールドカップが行われますが、開幕日の6月12日は「児童労働反対世界デー」でもあります。


大人のように働かされ教育の機会を奪われている子どもの数、世界中で実に1億6800万人。



チョコレート、Tシャツ、携帯電話etc.、世の中には安くて便利なモノがあふれていますがその「世の中」とはあくまでも先進国だけの話。それらの原料となるカカオ、綿、レアメタルなどがどこで誰がどうやって作っているか、考えたことはあるでしょうか。


6月1日から7月13日まで、

1.児童労働という言葉を知る人が増える

2.児童労働解決のために市民が行動する

3.政府による児童労働撤廃に向けた取り組みを強化促進させる

を目的とした「ストップ!児童労働キャンペーン2014」が行われますので、この機会にご家族やお子様たち、お友達と少しこの問題を話してみたり、何かできることがないか考えてみませんか?


このキャンペーンの中に『RED CARD TO CHILD LABOUR 児童労働にレッドカード』と書かれたカードを掲げた写真を撮って、「#STOPCL」のハッシュタグをつけてfacebookもしくはTwitterにアップして友達にキャンペーンを知らせる「レッドカードアクション」というものがあります。



ボクは元来写真に写るのが苦手なんですが、児童労働撲滅にほんのわずかでも役に立つならと、ちょっと撮ってみました・・・て、結局顔は隠していますが(笑)

レッドカード!

このレッドカード、当店にたくさんありますのでぜひお買い物の際にお持ち帰りになって、皆さんもぜひこのアクションに参加してみてください♪


2014年5月26日月曜日

新入荷商品情報

昨日はお天気崩れましたが今日からまた晴天が続きそうですね~あんまり天気がいいとお店を閉めて釣りに行きたくなってしまいます(笑)


今のシーズン、長与港では投げ釣りでキス、ウキの夜釣りでメバルが釣れますよ~金がないなら海にが行くさ~♪


それはさておき、先週末に久々に新規取り扱い商品が増えました~まずはネパールのティミ・セラミクスとシサム工房のコラボ商品のマグカップ。白とブラウンの2色で底部が直径約8.5cm上部が約7cmの台形は安定感もあって見た目もかわいいです♪1つ¥1944

ナチュラルカラーが優しい感じ


シーズンもののカゴバッグにはサイザルの大判バッグ(写真両端)¥5940、そしてピクニックなどにピッタリの長方形バスケット(写真奥)¥4860、ワインボトルバスケット(写真手前)¥2592が仲間入り

お出かけしたくなりますね


そしてタイ製のハンドメイドレザーサンダル、23~24cmのサイズで2種類、どちらも丁寧に作られていてオシャレですよ~ゴム底なので滑りにくい!¥6264です

合わせやすいブラウンです

他にもハンドメイドのヘアピンや新柄の木版染風呂敷など入荷してます♪ぜひご来店くださいませ~


※明日5/27(火)は出張販売のため11:45~12:45の間だけ不在となります。ご迷惑をおかけいたしますがどうぞご了承ください。

2014年5月20日火曜日

新聞2紙に掲載されました~

長崎県内だけの地方版ページになりますが、先週の土曜日の朝日新聞の朝刊と昨日日曜日の毎日新聞の朝刊に掲載していただきました!

こちらは朝日新聞さん

写真が出るのは今もって慣れずちょっと恥ずかしいですが、これをきっかけにフェアトレードを知って関心を持ってくださる方がお一人で増えたら嬉しいですね♪


※お知らせですが、明後日5/22(木)は所用のため16時閉店とさせていただきます。ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。


2014年5月17日土曜日

佐世保に新たなフェアトレードショップ誕生!

一昨日の木曜日5月15日、佐世保に新たなフェアトレードショップがオープンしました!


長崎のフェアトレード推進の草分けでもある西海市のフェアトレードカフェ「パオ」さんが長年の交流やノウハウを活かして作り上げた新店舗「つながる雑貨 てとて舎」さん


壁面の大きな黒板がオシャレ!

こだわりをもってセレクトされた雑貨、洋服、食品類が取り揃えられていてインド・カシミール地方のシルク製品などの直輸入品や楽器なども販売されています


ディスプレイにもこだわりが

佐世保駅の前を通り広い国道35号線沿い、戸尾市場からの歩道橋を京町通り商店街の方に降りてすぐの「南国食堂 地球屋」さんのお隣です


気になった方はぜひ行ってみてくださいねー♪11時~19時でしばらくはお休みなく営業だそうですよ

2014年5月10日土曜日

今日は「世界フェアトレードデー」です

本日5月10日は5月の第二土曜日と定められている「世界フェアトレードデー」です♪梅雨入りした沖縄を除いて全国的に快晴のようでしたので、最寄りのフェアトレード関連イベントにお出かけになった方も多いのではないでしょうか?


当店では先日ご案内した「tibit チビット」フェア以外には特にイベントは行っておりませんが、今月がフェアトレード月間ということもあってか昨日と今日、二つの新聞社様の取材を受けました~


取材で、当店についてだけでなく改めてフェアトレードそのものについてご質問いただいたりして思い出したこと、思ったことがありましたので、ちょっとこの機会に少しだけ・・


インターネットを中心に情報・意見・主張があふれかえっている現在、フェアトレードについても少し検索すれば批判や反論も見つかり、中にはセンセーショナルに思えるものもありますし、きっと真実も含まれていると思います。


しかしフェアトレードのシステムによって苦しかった生活が一変し笑顔で暮らせるようになった家族、子どもたちが大勢いることも揺るぎない事実。


もちろん、途上国の生産者支援・経済発展にフェアトレードよりももっとより良い方法論やシステムがあったり社会構造の変化があればそれは歓迎すべきことですが、一般の消費者の皆様が生活に取り込める形で参加できるフェアトレードはとても有意義なものだとボクは信じています。

人間がやることに完璧なものなどあり得ないですし、例えば放射能の恐ろしさがこれだけ知られている中でも原発に賛成する人もいれば地球温暖化は全くの嘘だという人もいるように、誰もが賛成・納得するものごとはおそらくこの世に一つも存在しないでしょう。



少なくとも実際に自分の目で確かめられるもの以外に関しては、どちらの情報や意見が正しいのかを判断する際にはそれを発信している人への信頼度に依るところも大きいですよね。



まぁそんなこんなで、特に当店を通じてフェアトレードを知った方や触れる機会が多いお客様には、フェアトレードはちゃんと意味があること、必要なことで皆様のお買い物が遠い国のどこかで役立っていると感じていただけるよう3年目となるこれからもがんばりますのでどうぞよろしくお願いいたします♪


LOVE

2014年5月1日木曜日

今日から「tibit チビット」フェア

何日か雨が続きましたが、5月は快晴で心機一転という感じで始まりましたね♪


ご存知の方も多いと思いますが、5月は世界フェアトレード月間。こちら長崎でも様々にフェアトレード関連のイベントが行われますが、当店では本日1日から5月11日(日)まで、カレン族ハンドメイドのシルバーアクセサリー「tibit チビット」のフェアを開催中です。

水流や波紋をイメージしたリング♪

ビルマ=タイ国境の広大な山岳地帯に住むカレン族はミャンマー軍事政権から60年にも渡る迫害を受けながらも屈することなく独立を求めて戦い続けていますが、戦闘を避ける難民も多く生んでおり、とどまった人々も山を自由に降りることが難しい状況にあります。


そんなカレン族の貴重な現金収入となるこの「tibit」シリーズは京都の人気フェアトレードブランド・シサム工房さんがカレンの人々のアニミズムをモチーフにデザインしたものを現地の伝統技術で作ってもらっているもの。

同じく水紋のネックレス大小

糸のように細い銀かた一つ一つ手作りするビーズや手彫りの木版で型押しした模様など、熟練の技と気の遠くなるほどの手間が必要なものばかりで、生産数量も少ないために通常は数店しか店頭にご用意できませんが、今回は12種15点ほどを揃えました。

朝露の一滴をイメージしたリング

ネックレス、ブレスレット、リング、ピアスなどで価格は4000円~9000円台くらいです。期間限定ですのでぜひこの機会にお手にとってご覧ください。


なお、他のお店さんなどで行われるフェアトレード月間のイベントやフェアが載っている県内フェアトレードショップ地図「つみたしマップ」を店頭で配布しておりますのでどうぞお持ち帰りを♪