天然のサプリとも完全食品とも呼ばれるアンデス地方原産の話題の穀物『キアヌ』を20%配合したフェアトレードのデュラム小麦ペンネ、500g1300円にて絶賛販売中です♪
キアヌは栄養価が高い（詳しくは検索してみてください♪）だけでなくデンプンの粘性が高いため、配合することによって生地にコシが出るのがポイント！
試しにツナとシメジのトマトソースでいただきましたが、歯ごたえと甘みが普通のペンネとはひと味違って美味しかったですよ～
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| どれも簡単でおいしい♪ |
ちなみに写真右前は「カレーの壺」とヨーグルト、にんにく、しょうがで一晩漬け込むだけで本格的な味になったタンドリーチキン、左が「パレスチナ産オリーブオイル」を使った新タマネギとシーフードのマリネ、どれも素材（調味料）がいいので簡単なのに美味しくできあがります
こんなディナーにはワインが欲しくなりますよね～
独立後も東ティモールに支援を続けるポルトガルの名門ワイナリー『MESSIAS』の赤ワイン「DAO」、飲み口はライトなのに香りと味わいには深みがあってオススメですよ
作った人たちの生活に思いを馳せながら、ぜひご家庭でもフェアトレードな食卓を囲んでみてくださいね
関係ありませんが、先日ある人に似顔絵を描かれました(笑)
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| ちゃりお・・・ |
